Приветствую Вас Гость
Среда
15.05.2024
15:20
15.05.2024
15:20
Мебель на заказ в Липецке
| новости |
| Шкафы купе, прихожие,кухни на заказ promebel48.ru |
| Block title |
| Категории раздела | ||||
|
| Block title |
| Меню сайта |
| В ЗАКЛАДКИ |
| ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ |
| НАШИ РАБОТЫ |
| Поиск по по сайту |
| Форма входа |
| Главная » Статьи » СТАТЬИ ПРО БЫТОВУЮ ТЕХНИКУ |
Как выбрать микроволновую печку
Выбор микроволновки Свч-печи сейчас присутствуют в большинстве кухонь . Ниже приведены советы,которые пригодятся для выбора микроволновки. 1.определитесь для чего Вам нужна микроволновая печь:просто для разогрева еды или ещё для выпечки 2. Следующими критериями выбора являются мощь печи и ее объем. От мощности зависит, насколько с большой скоростью будет происходить приготовление продуктов и разморозка. Лучше, чтоб мощь печи регулировалась, т.к. для готовки разных блюд нужны разные уровни мощности. . Немаловажной составляющей является глубина печи. 3. Определитесь какой вид управления Вам по душе-механическое или сенсорное. 4. Предпочтение рекомендуется отдавать электронному. Механический таймер в МИКРОВОЛНОВКИ как правило имеет крупную погрешность при измерении времени, необходимого для готовки. СВЧ-печи бывают следующих видов,в порядке увеличения цены: - простые микроволновки - МИКРОВОЛНОВКИ с грилем - Конвекционные МИКРОВОЛНОВКИ с грилем По объёмы СВЧ бывают: МИКРОВОЛНОВКИ бывают 17-литровые, 23/24-литровые, 27-литровые, 34-литровые. I-е предназначаются для 2-3 чел., и целая курица, к примеру, может в нее и не поместиться. Объема в 23 литра достаточно для приготовления в микроволновом режиме, однако весь потенциал гриля при том задействовать тяжело. Посреди печей с грилем максимальной популярностью у отечественных покупателей пользуются печи объемом в 27 литров. Что готовим? Ингредиенты, приготовленные при помощи одного микроволнового излучения, будут по сути отварными, и если Вы собираетесь применять печку лишь для подогрева, разморозки продуктов и варки сосисок на завтрак, то возможно остановить собственный выбор на обычной МИКРОВОЛНОВКИ. Если же Вы любите делать или наоборот поесть, вам необходима духовку, хотя бы, с грилем. Гриль теновый или кварцевый? Грили у СВЧ-печей также бывают различные. Кварцевая лампа гриля экономичнее, она быстрее, чем спираль, набирает рабочую мощь. Скрытая в потолке камеры, она не занимает объем служебной камеры, не мешает чистить печку. Считается, что эффект от приготовления под кварцем максимально напоминает открытый огонек. Однако и у спирали появился серьезный довод в собственную пользу: на новых моделях печей она может изменять свое положение, подстраиваясь под форму продукта. В большей части печей используется плоский гриль. Потому не выгодно приобретать 17-литровую запекать с грилем, потому как для продукта в ней остается расстояние не более 5 см. На таком гриле удобно делать, к примеру сосиски или сардельки. Конвекция Т.к. микроволны действуют лишь на молекулы воды, они разогревают ингредиенты только до 100 градусов - до точки закипания воды. Однако при том поверхность мяса не приобретает аппетитный румяно-коричневый цвет, а булочка - хрустящую корочку. Такое может происходить лишь при более высокой температуре. Потому до сих пор многие думают, что МИКРОВОЛНОВКИ существуют для разморозки продуктов из морозильника и для разогревания готовых блюд. За исключением микроволнового излучения и верхнего нагревателя гриля, запекать может иметь еще и 3-й источник тепла - конвекцию. Суть ее в том, что вентилятор гоняет теплый воздух в камере печи, чтоб более равномерно пожарить мясо или пропечь пышное тесто. Для тех, кто любит выпечку и аппетитно запеченные ингредиенты, нужна СВЧ-запекать с режимом конвекции. Как правило режим конвекции сочетается с микроволновым: это гораздо ускоряет приготовление и сохраняет естественный вкус, вид и все лучшее в продуктах, включая витамины. Режим конвекции более эффективен и гибок, чем гриль. Если ранее многофункциональные печи непременно имели микроволновой режим, гриль и конвекцию, то теперь возможно отыскать более практичную и дешевую микроволновую запекать с конвекцией, однако без гриля. Управление сенсорное и механическое Выбрав основные функции СВЧ-печи, осталось только подобрать более удобное управление. Оно бывает простое механическое, когда двумя рукоятками вы задаете мощность излучения и заводите таймер-будильник, кнопочное или сенсорное , самое богатое возможностями программирования. Сегодня наибольшей популярностью пользуется электронное управление с возможностью диалога с пользователем, строящееся по принципу "меньше кнопок, больше функций". Механическое управление наиболее простое и надежное. Достаточно двумя вращающимися рукоятками установить уровень излучения и таймер. На микроволновках с сенсорным управлением из за резких повышений напряжения сенсорные элементы иногда "пригорают". Это бывает редко, но бывает, и тогда печи требуется ремонт. Поэтому специалисты считают более перспективным электронное кнопочное управление. Большинство моделей последнего поколения оснащено им. Кнопки удобны, красивы и срабатывают от легкого прикосновения. Режим "защита от детей" блокирует панель управления, помогая избежать непоправимых последствий для любознательных малышей. Внутреннее покрытие СВЧ - камеры. Чаще всего встречается внутреннее покрытие печей из особой прочной эмали, которую легко содержать в чистоте. Все большее распространение получает внутреннее покрытие из керамики. Оно очень прочное, его трудно поцарапать, и оно такое гладкое, что частички жира и другие загрязнения с трудом удерживаются на этой гладкой поверхности. А если это им вдруг удается, они без труда смываются мягкой губкой. Правда, керамическое покрытие довольно хрупкое. Но представить себе ситуацию, как можно его повредить, трудно. Покрытие из нержавеющей стали очень прочное, красивое, выдерживает любые температуры, что очень важно в грилевом и конвекционном режиме. Правда, ухаживать за таким покрытием и поддерживать его чистый блеск несколько сложнее. Иногда в дешевых моделях камеры могут быть просто окрашены "под эмаль". И этот вариант имеет право на существование. Покрытие нормально держится, если готовить блюда, не требующие высоких температур и слишком большого времени. Выдержит ли проводка? Последний и достаточно важный вопрос, из-за которого чаще всего происходит возврат товара в магазины, - это проблемы с электропроводкой. Так, при мощности микроволн в 900 Вт, потребляемая мощность переходит за 1000 Вт, с грилем за 1500 Вт, с конвекцией за 2000 Вт. При комбинации этих режимов мощности суммируются, поэтому для питания трехфункциональной печки необходима проводка, как минимум, в 10 ампер При выборе СВЧ-печи нужно исходить из того, какую задачу Вы перед ней ставите и для чего Вы будете ее в дальнейшем использовать. Задача простой СВЧ-печи - быстрый разогрев продуктов. Готовить в ней можно в основном простые блюда СВЧ-печь с грилем позволяет готовить более широкий круг блюд, т. к. кроме СВЧ, она оснащена дополнительным нагревательным элементом. Стоит обратить внимание на такие характеристики, как "мощность микроволн", "мощность гриля" и "максимальная потребляемая мощность. Мощность микроволн и мощность гриля - это эффективная мощность микроволновой печи, которая важна в основном для разогрева, приготовления и размораживания. Условно можно считать, что скорость приготовления еды зависит от мощности микроволн. Максимальная потребляемая мощность - электрическая мощность, на которую необходимо обращать внимание, так как расход электричества может быть довольно большим у крупногабаритных микроволновых печей с грилем и конвекцией. Размораживание. Режим размораживания рекомендуется проводить на небольшой ступени мощности, чтобы дать продуктам достаточно времени для перехода к следующим этапам приготовления. Медленное разогревание имеет, кроме того, и гигиенические преимущества: потенциально опасные микробы, которые могут выжить при быстром разогревании замороженной пищи, при медленном уничтожаются более надежно. Это, в первую очередь, относится к блюдам из мясного фарша и яиц, в которых условия для бактерий особенно благоприятны. | |
| Просмотров: 1446 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
Заказать мебель